專訪農業部農村水保署署長陳俊言 以農促照跨全台 綠色照顧建構農村支持體系

專訪農業部農村水保署署長陳俊言 以農促照跨全台 綠色照顧建構農村支持體系
2026/06/16
作者/專欄

Profile-陳俊言

進入公職35年,歷經茶改場、糧食局、農糧署、農委會、農業部,在農業行政上擁有完整歷練,在農業部農民輔導司任內,建立農業人力團、引動青農參與並輔導場域升級,2025年接任農村水保署署長,除了推動治山防災確保國土保安,更致力於改善農村經營環境,營造地產地銷、吸引青年返鄉,推動食農教育與綠色照顧,建立友善的農村環境。

農業部農村水保署署長陳俊言
農業部農村水保署署長陳俊言

台灣農村長期面臨高齡化、少子化雙重挑戰,導致勞動力嚴重流失、農地閒置與社區空洞化,長者獨居與老老照顧成為常態。許多農民一輩子在土地上耕作,退休後生活圈瞬間縮小,孤獨與失落感隨之而來。如何讓長者維持生活品質與生活參與,讓青年能安心在地發展,成為農村治理的重要課題。

在此背景下,農業部農村發展及水土保持署2020年起推動「農村社區綠色照顧」計畫,嘗試從農業出發,打造不同於傳統長照體系的照顧模式。農村水保署署長陳俊言指出,綠色照顧的核心,是將農業資源轉化為照顧力量,「讓長者重新走出家門,一起種菜、共餐、交流」,透過社區互動提升活力,也讓返鄉青年能安心在地發展,逐步建構跨世代支持體系。

相較於長照體系較偏重醫療與專業照護,綠色照顧環繞農業元素,強調「以農促照」與「社區自主」,「綠色照顧與長照體系是扮演『互補但不重複』的角色,」陳俊言表示。

角色轉變  從被照顧者蛻變為貢獻者

綠色照顧以「綠場域、綠飲食、綠療癒、綠陪伴」四大面向為核心,將農村活動轉化為日常照顧內容。例如,社區將閒置菜園改造成無障礙種植區,讓長者能輕鬆參與農事;共餐機制不僅提供營養支持,也成為重要的社交平台;農事與手作活動則進一步發展為促進身心健康的療癒課程。

各地社區更結合在地文化發展特色模式。桃園龍潭高原社區規劃,結合龍潭在地艾草特色,推出多樣化食農DIY體驗,更打造「高原祈艾」品牌,創造觀光與就業,收益回饋社區,同時關懷長者。另也打造高台式的季節性蘿蔔園,讓長者享受農作樂趣時不必辛苦彎腰;在苗栗,社區將藺草編織轉化為手作課程;雲林大埤則由長者傳承鹹菜製作技藝,串聯青農與產業鏈,形成青銀共創。

綠色照顧計畫中的「綠飲食」強調地產地銷、營養健康、文化傳承,圖為三民社區、博愛社區結合成功鎮農會家政班,選用台東成功盛產的鬼頭刀與木虌果包粽。(圖片來源/農村水保署)綠色照顧計畫中的「綠飲食」強調地產地銷、營養健康、文化傳承,圖為三民社區、博愛社區結合成功鎮農會家政班,選用台東成功盛產的鬼頭刀與木虌果包粽。(圖片來源/農村水保署)

為提升專業性,農村水保署導入農業改良場、營養師、復健師與多所學校教師等跨域資源,並與台灣大學綠色健康研究中心合作,以穿戴式裝置進行健康效益分析,驗證綠色照顧對延緩老化與促進身心健康的效果。

實務推動中,最顯著的轉變來自角色翻轉。陳俊言表示,許多原本接受服務的長者,逐漸成為帶領活動、教導農事甚至參與供餐的關鍵角色,從「被照顧者」轉變為「參與者」與「貢獻者」,重新找回生活的價值感。

制度化培力人才  306位綠照員有給職

人力不足一直是農村推動政策的瓶頸。為解決此問題,農村水保署於2022年首創「農村綠照員」制度,將照顧服務專業化與制度化。

陳俊言表示,目前全台已培訓306位綠照員,需完成涵蓋線上、實體共58小時培訓,且每3年回訓滿18小時以維持專業資格。這套由台灣大學園藝系協助建構的培訓體系,已正式提報勞動力發展署,並積極申請ICAP(職能導向課程品質認證課程)認證。

綠照員須負責辦理長者共餐,設計農事體驗綠色照顧課程與關懷陪伴。政策中明訂,若社區聘請全職綠照員,每年最高可編列45萬元的薪資補助,保障其獲得不低於基本工資的穩定收入,使青年返鄉工作時,能同時兼顧家庭照顧與職涯發展。

擴大服務覆蓋率  長照缺口互補不重複

自試辦以來,綠色照顧量能快速成長,從2021年24個社區開始試辦,2025年已輔導212個農村社區,參與的農村高齡者高達120萬人次。2026年農村水保署目標輔導235個社區,逐步提升服務覆蓋率。

不過,制策推動仍面臨差異化挑戰。陳俊言坦言,影響成效關鍵不僅在地理條件,更取決於社區組織力與在地領導者的投入程度。他指出,全台1,112個農村再生社區中,仍有463個社區缺乏長照據點與照顧資源,將是綠色照顧優先輔導與拓點的對象。

面對高齡化浪潮,這套「以農為本」的照顧模式,正逐步為台灣農村開啟一條跨世代共好的新路徑。陳俊言表示,農村水保署將持續擴大服務量能與覆蓋率,優先補足缺乏照顧資源的農再社區,並強化志工與人才體系,最終目標是建立一個結合照顧、生活與就業的農村支持系統,促進在地健康老化與永續發展。

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