日照關鍵報告-縫隙中找機會:日照經營差異化 創新模式蓬勃崛起

日照關鍵報告-縫隙中找機會:日照經營差異化  創新模式蓬勃崛起
2023/04/24
作者/專欄

文/高有智、秦瑞芳

日照中心遍佈全台,在各地耕耘社區服務,打造社區核心的照顧基地,在戰國時代裡,如何找到獨特經營模式?如何建立競爭優勢?近年來也出現新興的經營型態,成為多股蓬勃崛起的新勢力。

新型態1:建商背景營造健康環境  六十三日照專攻都會蛋黃區

日照中心的經營者背景越來越多元,建商跨入也是新的參與模式。位於台北市大安區的「六十三日照中心」,在都會精華區斥資1200萬元打造。這間日照中心由輔具貿易的均鎂福祉、台灣受恩與德和建設合資的「玨心為爾股份有限公司」所設立,橫跨醫療照護、輔具、科技和建設公司等不同背景。

六十三社區長照機構的經營者之一具建商背景,將環境與長者健康結合。(圖片來源/六十三社區長照機構)六十三社區長照機構的經營者之一具建商背景,將環境與長者健康結合。(圖片來源/六十三社區長照機構)

其與一般日照中心差異為何?德和建設董事長特助紀岳君表示,迥異日照中心刻板印象,六十三日照中心要融入社區,成為照顧社區長輩的伙伴。而加上建商背景,在「WELL 健康建築認證」以人為本的標準下,也等於落實目前潮流ESG的實踐,將環境與長者健康結合起來。

新型態2:日照多元特色  導入蒙特梭利讓長輩「敢老」

新玩家參與外,也有新特色經營的引進。有些日照重視復能、失智照護,標榜自立支援、乘法照顧等新興特色,引入智慧照顧體系,也有重視推動音樂、園藝、繪本、藝術等多元輔療,或者提供老少共融的創新方案,錸德基金會所屬的錸工場日照體系則引進日本夢之湖的「減法照顧」。另外,也有日照中心應用原本用在幼兒的蒙特梭利(Montessori Education)教育特色,台北市的杏花學塾就是一例。

在寸土寸金的台北市,杏花學塾位於捷運辛亥站共構建築2樓,經營業者、康和文山樂活董事長蔡淑芬表示,團隊籌備人員由住宿式機構起家,經營10幾年後,決定發展日照中心。

康和文山樂活董事長蔡淑芬康和文山樂活董事長蔡淑芬

該日照中心將「蒙特梭利」的概念融入服務,教材由社工師設計,目前已經有上百組活動供以個別需求。蒙特梭利教育原是針對幼兒教學法,主要理念引導孩子從生活中學習,適當給予刺激,在不知不覺中學習。同樣道理也適用在長輩身上,讓他們在生活之中學習,在他們慢慢雙鬢變白之餘,也勇於「敢老」。這不僅是生理上的動手學習,更是心理上的成長。

杏花學塾將蒙特梭利理念運用於陪伴長者。(圖片來源/杏花學塾社區長照機構)杏花學塾將蒙特梭利理念運用於陪伴長者。(圖片來源/杏花學塾社區長照機構)

新型態3:跨縣市拓展的連鎖服務  建立服務品牌

日照中心雖是耕耘社區,但隨著服務專業化、規模擴大化,也成了連鎖服務體系,建立專業品牌服務特色。大型日照經營者跨縣市設點經營,不管是公司或非營利基金會所在多有,也有透過合資入股,掌握跨區域日照,打造潛藏的經營網絡版圖。住宿機構、居家照顧或巷弄長照站,都可串聯日照中心,連結輔具、交通接送、送餐、沐浴等多樣化照顧服務,建立多元經營體系。

以成立於1995年的愛福家協會為例,發跡於新北、台北的都會區,目前經營8間日照中心,還有2間正在籌設。單單去年一口氣就開了3間日照中心,不僅跨到桃園八德,甚至遠赴離島金門縣插旗服務,承接安岐社區長照機構的委外經營標案。

愛福家協會為金門日照帶來新視野。(圖片來源/愛福家協會)愛福家協會為金門日照帶來新視野。(圖片來源/愛福家協會)

愛福家協會總幹事涂心寧說,一旦跳脫原本熟悉的地區,「人」絕對是最優先考量的條件,金門設點主要是有在地伙伴的支持參與,具有熟悉當地的優勢,找到對的人是關鍵,而且也建立在地服務特色,「進到一個新地區,自己要先改變,不可以一來就直接套用台灣模式。」

愛福家協會總幹事涂心寧愛福家協會總幹事涂心寧

新型態4:多元專業師投入日照  發展專業服務

照顧產業橫跨不同專業師,包括醫師、護理師、藥師、治療師、營養師、社工師等。多元專業師近來也投入開設日照中心,讓日照增添專業特色,發展不同路線。

從居護所起家的台灣居護公司,引入荷蘭博祖克的(Buurtzorg)發展的「鄰里照顧」模式,拓展經營新北樹林區叁角梅日照中心,也正規劃開設第2間日照;基隆迎養、大心日照中心的創辦人是一位年輕營養師許睿慈,也是關心長照議題的現任基隆市議員,特別重視以營養的角度切入照顧。新北市藥師吳秉珊則率領一群20∼30歲的年輕伙伴,在樹林區成立全台第1個由藥師開設的日照中心。物理治療師或職能治療師團隊也有投入日照版圖,永安樂齡日照中心執行長謝彥緯就是職能治療師的專業背景。

金大心日照中心是全台第1 個由藥師開設的日照中心。(圖片來源/金大心日照中心)金大心日照中心是全台第1 個由藥師開設的日照中心。(圖片來源/金大心日照中心)

診所協會全國聯合會理事長陳宏麟在南投縣埔里鎮經營診所,不僅通過高齡友善認證,更橫跨到長照與高齡健康服務,診所建築物7層樓高,營運項目包含健身房、舞蹈坊、食堂等,同時也另外開設禾安康日照中心,串起照顧生態圈,成為社區健康的守護員。他也觀察到,診所醫師經營日照不是少數個案,也是整合社區照顧的趨勢。

診所協會全國聯合會理事長陳宏麟診所協會全國聯合會理事長陳宏麟

「我們走出診所,走入社區,走入家裡,走入心裡。」陳宏麟說,長者從沒病到有病,有病到衰弱、失能,都是連續性的過程。醫者父母心,從連續性照顧思維關心病患。他的診所原本就著重在慢性病管理,包括糖尿病和氣喘等,日照中心可以持續照顧診所長輩,也可以延緩患者失能和衰弱。「透過日照中心持續照顧長輩,因為瞭解他們用藥、身體症狀,彼此也熟悉,我們用心,家屬也放心。」

診所內4個營養師、8個護理師,也投入到日照中心等長照服務,專業人士扮演斜槓角色,專業資源可以共用,身兼廚師、活動講師、運動教練等職務,串聯醫養整合服務。陳宏麟說,就拿日照中心舉辦「包圓仔」活動為例,都是營養師帶領,餐前、餐後都還要測血糖,這樣才是從生活照顧建立專業服務,落實延緩失能照顧的目標。

從日照發展趨勢來看,多元發展是一條不可逆的道路,百變不殆,走出特色,出奇方能致勝!

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