書摘|日本幸福養生村「惠迪館」 用園藝治療實現優雅老化的想像

書摘|日本幸福養生村「惠迪館」 用園藝治療實現優雅老化的想像
2022/02/02
作者/專欄
《加齡的自然療癒力:34類130個五官七感體驗,啟動植物帶給你奇妙的療癒能量!》一書整合園藝五大學門知識,並統整高齡醫學、失智醫學、身心醫學、長照、教育、免疫學、景觀、香草植物、花藝設計、環境教育、健康飲食、隔代間社交活化等,是全方位的園藝療法。不只提供園藝治療相關應用理論,更針對加齡者、失智症者提供園藝治療活動設計、帶領及陪伴準則,從居家到機構、從農村到城市,解析各種場域適合採用的方案,提供想要嘗試應用園藝治療的機構業者、據點經營者全方位的園藝療癒指南。

永難忘懷十多年前第一次踏進惠迪館園區,映入眼簾的景物深深吸引著我,不由自主地想要好好的深呼吸,感受這份幸福氛圍。當時瞬間浮現一個念頭,有一天我老了,也想住在這樣的幸福裡⋯⋯。這個念頭一直在我心中發酵,我想在步入老年以前,可以先為眾人打造幸福園地,因為內心住著這剎那被觸動的「幸福」。

如今十多年過去,期間我去了三次,最近一次是2019年4月,每次去都有不同的驚喜與改變,環境景象都一點一點地改變或增設,軟體的內容也不斷創新,唯一不變的是一直都有著滿滿的「幸福感」。

2019年4月的這天,因為返日訪友的行程,一家人在九州小旅行,在福岡時,我和西野院長電話聯絡話家常,電話中院長熱情邀請,如果沒特別行程是不是來園區聚一聚⋯⋯,難得行程滿檔的院長在園區,如果不會打擾,買張新幹線的票就可以前往了,小孩也想去(因為聽到我說今天剛好有音樂會),旅伴們也想去,那就出發囉!

西野醫院是一家復健醫院,惠迪館則是集團旗下的高齡養生村,兩個空間合併成一個ㄩ字型的建築空間,切開建築空間的是入口大門,左轉是復健醫院,右轉是惠迪館,整個ㄩ字建築中間,包覆的即是一大片綠地與一座小山丘。

西野醫院與惠迪館中間是一大片綠地與一座小山丘,周圍更有多元化的空間與設施。(圖片來源/聯經出版)

優雅加齡、健康老化」是口號?還是可以真實體現的高齡生活樣貌呢?

「優雅加齡、健康老化」的美好藍圖景象,是我在惠迪館一次次的親眼見證。想想人生青壯年時,雖然活力和身體機能處於巔峰,但許多想做的事可能因為學業、家庭、工作、責任壓力、陪伴孩子成長等種種因素而捨棄了;一旦退休,不用再為生活經濟打拚,孩子各自成家立業,擁有自己的生活時,就該好好享受空巢後的自由。

但是,要因「空巢」而感到孤獨,還是因「自由」而過得更精彩呢?真的是考驗著加齡後的智慧了。「享受加齡自由」需要改變的動力以及勇氣所以迎接加齡生活需要預作準備,並且要做心理調適與轉換的暖身操。

音樂會不只是音樂會

我到的下午,剛好是三個月舉辦一次的音樂會,在西野醫院的餐廳,吃過當月版的營養師特調套餐後(營養師每月設計不同的套餐),步入園區花園,已經約略聽到輕快的鋼琴聲搭配著聲樂家的音質旋律,兩個孩子也被聲音吸引,尋著聲音方向而去。

音樂會除了鋼琴演奏、聊聊記憶中的歌曲、唱唱記憶中的歌、邊帶邊唱的手指謠,長輩們在如癡如醉的音樂饗宴中,療癒了一下午,帶著滿心的感動準備回家囉!

小孩VS高齡者,常常是最佳的高齡活化良方

等待接駁車的時間,阿嬤們來到花園,找到一張庭園桌椅,團坐了下來,你一言我一語的搭談著,阿嬤們看到我家兩個小孩出現,目光立即被吸引,話題也立即打斷,因為孩子奔跑花園嬉戲行為,鎖住所有長輩的目光,大家開始「可愛い」的說著,討論他們幾歲?⋯⋯我把孩子叫過來,跟阿嬤們打招呼「こんにちは」(並鞠躬),阿嬤們開心的一直和孩子說話,等我向大家說明,我們來自台灣,孩子是台灣人,雖然在台灣的日系學校念幼兒園,但只會一點點日文問候語⋯⋯,這下我成了孩子跟阿嬤們的專屬翻譯,這樣他們也聊好久,後來我們哥哥說,剛剛音樂會上的手指謠跟我幼兒園時所學的不一樣⋯⋯,阿嬤們滿心好奇地說:「可以教我們嗎?」哥哥立馬當起小老師:「一根手指頭啊!一根手指頭啊!變啊變啊變啊變成毛毛蟲。兩根手指頭啊!兩根手指頭啊!變啊變成小白兔。三根手指頭啊三根手指頭啊,變啊變啊變成小花貓。⋯⋯」大家都變身認真的學生跟著哥哥一起比,在旁邊的妹妹也沒閒著,一起跟著比劃(證明我也會,哈哈),歡樂的氣氛讓整個花園充滿笑聲。

讓長輩自然而然往外走去,並享受大地滋潤的美好

為了讓長輩喜歡從室內移動到戶外,園區一直都有很多不同引發動機的設計與誘因。這次來訪,花園中多了一座不算小的仿木涼亭,走近一看發現涼亭不只是涼亭,裡面沒有座椅而是設置類似自助餐吧的平台,上面有咖啡、白開水、紅茶、小點心及杯盤等,原來這是自由取用的戶外下午茶吧台區,移動到戶外聊天的人,或是想喝杯咖啡(茶)的長輩,可以到此自由取用,這不正是庭園咖啡館的fu嗎?

健走小旅行

鼓勵長輩移動到戶外,可訓練其下肢肌耐力(或為了可以參加健走小旅行而努力落實每日運動處方,健走小旅行成了復健的短期目標)。而隨著季節不同、植物與氣象的改變,健行也會增添許多樂趣,同樣的路徑充滿不同的遇見,您只要緩慢的步行,就能發現環境中的細微差異。發現驚喜,也是生活小確幸。

多元的空間主題,在園區生活有如置身遊樂園

在園區,除了偌大的綠地花園空間,也有其他多元有趣的戶外空間,如小型露地型菜圃、高床植栽區、溫室、工具間、賞花步道等。同時,還規劃了園藝與農務相關的綠生活設施、竹林音樂區、柴燒披薩窯、螢火蟲復育小屋(園區花園中,有一道親水區,每年夏季都是大家一起賞螢火蟲的區域)、一棟山丘小木屋、後山健行步道,以及一隻陪伴大家的小狗的小屋。

日本惠迪館養生村的多元空間與設施。

惠迪館的多元空間與設施。(圖片來源/聯經出版)

在高齡健康場域中,除了「多元的空間場域」外,「空間的多元運用」也是很重要的設計。如何有效運用空間,也是園藝治療與療癒景觀整合的竅門之一。以惠迪館為例,園區前的綠地大廣場是一個多用途空間,隨著活動需求不同,可以隨時變成適宜的主題空間,例如巴比Q烤肉餐會、園藝盆栽組合課程、戶外園遊會式的主題園藝治療派對,以及每天等待交通車時的聚會聊天空間、長輩們坐在花園中談天說地的交誼空間,是一個可活化使用的理想空間。

遇見用心的加齡服務機構,看見自己加齡生活的春天

像這樣,找一個用心的加齡照顧單位吧,您就能依照個人需求選擇日照型服務、住宿型服務,或選擇式參與定期的活動。再隨季節、時令、節慶,將優雅與健康生活中任何可能元素都帶進來,只需要報名和當天打扮好,帶著美好與期待的心出席即可,所有移動交通皆無需費心,不會受交通影響而無法遊憩,優雅的加齡生活即是這樣如實的上演中。

讓我透過照片帶各位來感受一下,我在日本所見的加齡幸福園地吧!

惠迪館巧妙整合園藝治療與療癒景觀,讓長輩享受優雅的加齡生活。(圖片來源/聯經出版)

高齡、復健醫學專業,整合園藝治療 用於高齡者的日常「腦部活化治療」效益

西野院長將自己的高齡與復健醫學專業,結合園藝治療與藝術治療等於集團旗下的惠迪館養生村中,將其運用於高齡延緩老化、失智等長者身上,讓他們在接受有系統的園藝治療活動規劃後,獲得健康促進效益。針對用於「腦部活化治療」(Brain Activation Therapy, BAT)的園藝治療活動效益研究證實:

1. 回憶:施以節令性的民俗活動,對於喚醒過去生活的記憶是很有效的。

2. 五感刺激:透過活動中的五感刺激,有利於刺激認知機能的活化。

「腦部活化治療」是一種反覆的注意力集中訓練。以園藝治療活動為媒材,「腦部活化治療」的歷程中發現,在製作作品階段,會因為需要思考「該如何創作?」因此透過想像、思考等來判斷或思考作品,而集中了「注意力」。從開始製作到完成作品,腦部會因此不斷的反覆運作,達到有效的腦部活化效能。在作品製作的歷程,會產生強烈的「達成感」與「正面積極性的意念」,而高齡生活即是需要創造這樣的正向知覺感受。西野院長在實務經驗搭配實驗數據中發現,「感到快樂的知識學習活動」、「有氧運動」以及「交流會(談話會、討論會)」等,較容易提高興趣,並帶來正面積極性的意念,這個研究結果也與我在台灣第一線實務經驗的觀察相同,這是高齡服務時的重要觀念。

(節錄自:加齡的自然療癒力:34類130個五官七感體驗,啟動植物帶給你奇妙的療癒能量!


 

書摘|日本幸福養生村「惠迪館」 用園藝治療實現優雅老化的想像

加齡的自然療癒力:34類130個五官七感體驗,啟動植物帶給你奇妙的療癒能量!

作者:沈瑞琳

出版社:聯經出版

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