讓營養成為照護的一部分 是雀巢的使命

讓營養成為照護的一部分 是雀巢的使命
2020/01/07
作者/專欄

我國已邁入高齡社會,長照議題益發受重視,除了政策配合、資源整合、人力投入外,特殊營養品的支援,更是整個體系中不可或缺的一塊。「讓營養成為照護的一部分,是我們的使命」,雀巢健康科學事業部總監吳勝良表示,雀巢已從關注營養品補充,進階到關注照顧者的身心健康,期望能讓長照這條路走得更長、更遠、更好。

特殊營養品是針對特定使用者狀態所設計,期望在身體機能退化,發展成疾病之前,扮演更積極的角色;隨著特殊營養品市場不斷發展,需求被擴大,開始針對各種病症區分出更細的市場,但市場擴張的同時,也愈來愈多商家用OEM(代工生產)的方式投入價格競爭,缺乏研發和科學實證研究,同類型產品價差可達三至四倍,卻難以確保安全和效果,產品良莠不齊,消費者也不易區分、抉擇。

 

照護營養品 - 創新長照雜誌
雀巢健康科學事業部總監吳勝良

 

 

今年4月,食藥署廢止原「特殊營養食品查驗登記相關規定」,並發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可證管理辦法」,就是希望透過更明確的營養品規範,減少消費者對產品的疑慮。不過,長期於營養品市場占據領先地位的雀巢,又是如何維持優勢?

 

雀巢健康科學事業部總監吳勝良指出,雀巢在全球有27個研發中心,有強大的研發能力,產品研發又分為跨國性產品、區域性產品,以及針對在地消費者需求研發的專屬產品等三層次,可滿足不同客群的需求;加上雀巢在台灣往來多達700間醫療院所,透過本地醫療機構跟醫護人員的協助,讓產品不會流於市面上的價格競爭,而以專業、技術與創新取勝。

照護營養品 - 創新長照雜誌

 

提供優質產品,更需良好的品質管控,吳勝良說,雀巢面對全球不同市場對產品的不同標準,一律採取最高規格,有時標準遠高於本地廠商,隨時納入最新技術,與醫療團隊異業結盟,透過全球性網路串聯世界各地專家,才能確保產品品質。

有時更能借鏡先進國家的經驗提前布局,如「快凝寶」高能果凍就是一例。吳勝良說明,這類產品是專為吞食困難的病患設計,方便進食又能迅速補充營養,在日本的銷售成績相當亮眼,評估過後認為對台灣的長者也有幫助,因此引進台灣,希望協助長輩以口進食的樂趣,提升生活品質。

照護營養品 - 創新長照雜誌

展望未來布局,吳勝良也說通路開發有三大重點:第一,擴增線上通路;因營養品往往訂購數量較多,重量較重,宅配到府更能免除搬運的問題,第二,將通路擴增到一般照顧者常前往的超市、賣場等;據統計,有七成的營養品是由照顧者購買,希望能提供照顧者更便利的購買管道,第三,持續將產品結合服務,以相關從業人員作為媒介,讓使用者能透過他們的協助,選擇對的產品與數量。

 

吳勝良說,台灣營養品市場產值超過百億元,每年幾乎都是兩位數成長,雀巢除了持續投入研發台灣消費者需求的特殊產品外,將更專注於疾病營養領域,更在意營養品在整個療程中扮演的關鍵角色,希望營養品能涵蓋所有疾病別,「讓營養成為照護的一部分,是我們的使命」。

照護營養品 - 創新長照雜誌

「先把自己照顧好,才能好好照顧別人」,吳勝良說,過往多半關注患者健康,卻漠視了照顧者的狀態,雀巢將格局拉大,要從產品提供者的角色,提升成醫療機構、照顧者、病人跟長者們的伙伴,透過活動拋磚引玉,號召公益團體和社會大眾共同關心照顧者,「我們不只是生意上的經營者,也是在地的社會公民,希望能為這片土地盡一份心力」。

台灣雀巢股份有限公司 雀巢健康科學事業部

諮詢訂購專線: 0800 - 070 - 127